Retour en République Dominicaine…

voyage en République Dominicaine - Ben & Jerry's

Revenons sur le beau voyage des finalistes du concours international Mettez-vous aux parfums. Au programme : du cacao, de l'équitable, de la solidarité, du soleil et des… gourmand(e)s !

Pour vous mettre dans le bain, commençons par une petite vidéo avant la séance diapo :

Comme vous vous pouvez le constater, il a fait un temps de chien…

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La nature était absente et ce n'était pas du tout dépaysant…

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Et les finalistes avaient l'air bien malheureux, harcelés par la presse :

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Bon d'accord… j'arrête de me venger comme je peux de ne pas être parti avec eux en République Dominicaine ;-)

La coopérative de Conacado

Au début du voyage, notre joyeuse troupe s'est rendue dans la coopérative de Conacado, productrice de cacao commerce équitable.

voyage en République Dominicaine - Ben & Jerry's Des fèves de cacao toutes fraiches !

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Lors de ce « tour du chocolat », les finalistes ont découvert comment était cultivé, fermenté, et séché le cacao que vous pouvez retrouver dans Chocolate Macadamia ou Vanilla Toffee Crunch.

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La visite guidée était menée par des membres de la coopérative, dans le cadre d'une offre d'éco-tourisme qui permet de diversifier les revenus de la coopérative.

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Un jardin d'enfants à Hato Mayor

Au lendemain d'une journée de farniente et d'excursions, nos finalistes ont pris la direction d'Hato Mayor pour participer à la réhabilitation d'un jardin d'enfant :

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Chez Ben & Jerry's, nous essayons que chaque voyage comporte au moins un modeste coup de main aux populations locales, en plus de notre engagement pour le commerce équitable. Ce fut notamment le cas lors d'un voyage à Cancun, avec ce cher David en Rodin de la glace ;-)

voyage en République Dominicaine - Ben & Jerry's Nathalie et Arnold, flavor guru… au boulot !

Après une journée d'effort collectif, le jardin d'enfants est passé de…

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à ça :

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Ce qui a fait immédiatement quelques heureux !

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Création des glaces

Le lendemain, les finalistes avaient pour mission de réaliser leurs glaces et de les faire goûter à Ben, Jerry et les flavor gurus :

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À gauche : Grace (Hong Kong) en pleine préparation de son Indiana Cones. À droite : Nathalie mélangant les ingrédients de Peace and Love Nuts sous le regard de Peter, expert en glaçologie !

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La belle n'a pas remporté la finale mais a visiblement apprécié son séjour !

Vous savez désormais comment s'est terminée l'aventure Mettez-vous aux parfums, initiée il y a près de 8 mois. Fairly Nuts va cependant continuer à la faire vivre pendant de longs mois, avec la photo de Toni sur le pot :)

Ben, Jerry & Toni !