Le week-end approche et vous aurez probablement la possibilité de vous attarder en cuisine ou autour d’un bon dessert ;)
Que pouvez-vous ajouter à l’une de nos glaces déjà si gourmandes ? Une gaufre, une crêpe, de la crème fouettée, et pourquoi pas une sauce au chocolat !
Voici la recette de notre Hot Fudge, une sauce au chocolat qui peut se déguster chaude, à la sortie même de la casserole.
Celle-ci a été imaginée par Ben et Jerry eux-mêmes. À l’époque de leur 1ère boutique dans le Vermont, ils n’arrivaient pas à trouver dans le commerce une sauce chocolat avec des ingrédients simples et naturels, sans sirop de maïs ni conservateur. Ils ont fait de nombreux essais pour obtenir cette sauce au chocolat, à la fois riche, onctueuse et qui ne durcit pas au contact de la glace.
