La recette de cette glace, vous l’avez devinée en même pas quelques heures avec comme unique indice, une photo. Chapeau ! Mais je vous redonne la recette, rien que pour le plaisir : crème glacée au (New York) cheesecake, avec des énormes morceaux de brownie façon cheesecake.

Printemps – été 2008

ONE Cheesecake Brownie est disponible en pots 500ml dans plein de points de vente, ainsi que dans nos boutiques. Mais gare aux ruptures de stock, elle part en général assez vite… :)

Cette glace est l’une des nouveautés de l’année avec Baked Alaska, le retour en pot de Phish Food, et Mint Chocolate Chunk que vous pouvez découvrir en boutique.

UNE glace, UNE cause

Pour nous, ONE Cheesecake Brownie est un support – ludique, attractif, gourmand – pour faire connaître les actions ambitieuses et fondamentales de ONE, une ONG de lutte contre la pauvreté dans le monde.

En 2000, 189 dirigeants des Nations Unies se sont réunies à New York lors du sommet du Millénaire. Ils ont alors adopté les objectifs suivants, à atteindre d’ici 2015 :

• Éradiquer l’extrême pauvreté et la faim dans le Monde
• Assurer l’enseignement primaire pour tous
• Promouvoir l’égalité des sexes et œuvrer pour l’indépendance des femmes
• Réduire la mortalité infantile
• Améliorer la santé maternelle
• Lutter contre le sida, le paludisme et d’autres maladies
• Assurer la durabilité de l’environnement
• Mettre en place un partenariat mondial pour le développement

Depuis ce sommet, ONE veille à ce que les objectifs du Millinéaire soient atteints. L’ONG se fait régulièrement entendre lors de réunions de dirigeants internationaux (Davos, G8, etc.), ou en rendant des rapports tels que le DATA, qui fait le point sur le respect des promesses des pays du G8 aux pays africains.

Face à l’importance et à la gravité de telles causes, je n’ai pas grand chose à ajouter. Si vous souhaitez soutenir ONE, cela peut tout simplement commencer avec une signature… une simple voix qui va en rejoindre des millions d’autres pour se faire entendre !

Pour info, c’est un pot collector, puisque cette glace ne s’appelle plus Peace of Cake mais Strawberry Cheesecake (tout sur ce changement de nom, ici).

Face à une telle tentation, je n’ai d’autre choix que d’en dévorer une au dessert… Pas vous ? ;)

Toutes les félicitations du jury à cookiedough qui remporte haut la cuillère le concours photo de la semaine !

Votez Fraise, votez Cheesecake !

Fin 2003, nous avons soutenu l’initiative Rock the Vote, visant à inciter les jeunes américains à s’inscrire sur les listes électorales, avant l’élection présidentielle de 2005.

Une glace au cheesecake à la fraise a été créée pour l’occasion. Des propositions de noms ont recueillies sur un site d’AOL (!), et les votes de 350000 internautes ont permis de n’en retenir qu’un : « Primary Berry Graham ».

La paix c’est pas du gâteau (malheureusement)

En Europe, nous avons préféré appeler cette glace « Peace of Cake ».

Nous jouons ainsi avec l’expression « piece of (cheese)cake » – c’est du gâteau – tout en vous envoyant des colombes de paix à la fraise !

En 2008, on articule

Peace of Cake est une glace qui gagne à être connue. Sa délicieuse recette se laisse difficilement deviner avec un nom pareil. En tant qu’amateur, je trouve que c’est bien dommage…

La décision fut difficile à prendre, mais Peace of Cake va porter un nouveau nom. Rassurez-vous, la recette ne change pas d’un gramme…

Autant être franc, nous l’avons jouée directe « Strawberry Cheesecake ».

Crème glacée au cheesecake à la fraise, morceaux de fraises et de pâte à cheesecake

Souhaitons à cette vieille connaissance, la bienvenue !

- Mon rôle chez Ben & Jerry’s : j’ai la lourde tâche d’offrir nos glaces !

Nldr : Nordine est aussi le correcteur officiel du blog. Il est tellement précis que je soutiendrais sans problème sa candidature chez langue sauce piquante ! Je lui dois bien ça, il doit m’éviter au moins 2 fautes niveau CE2 par article…

Note de Julia : vous remarquerez la bande de minettes en photo sur son bureau. D’où quelques litres de glaces pour le refroidir…

- Mon surnom : Dordone, me demandez pas pourquoi, malgré une recherche approfondie dans les archives de ma mémoire, je n’y suis pas arrivé.

Ndlr : après une enquête dans tout l’open space, il semble que Nordine soit le 1er membre de l’équipe à ne pas avoir de surnom « ben-et-jerry-esque ». Une âme de tyran sommeillerait-elle en lui ? ;)

- Ma glace préférée : La Peace of Cake (Strawberry Cheesecake pour les intimes). J’aime cette sensation granulée du cheesecake sur la langue avant de m’extasier par la douceur de la fraise… Mmmm… J’arrive, je vais me chercher un pot ! … Mô rwevoualâ !

- Et en bonus, l’histoire de ma toute 1ère fois : J’ai rencontré Ben&Jerry’s lors d’une distribution de glaces au festival de la Villette. Et quelle distribution ! J’ai compris le sens que je voulais donner à ma vie à ce moment là (ndlr : ;)). Les yeux des visiteurs brillaient de bonheur lorsque je leur déposais une glace Ben&Jerry’s dans les mains, comment dire… une sorte de paix émane de ces glaces. Un mordu de Chocolate Fudge Brownie m’a même remercié après l’avoir taché avec une énorme boule !

Je vous raconte : c’était lors du glacial été 2007, et après une bonne cinquantaine de glaces distribuées et à trop vouloir forcer sur les bacs congelés, j’ai malencontreusement expédié une glace dans le public, et en plein dans le mile ! Je me suis fait pardonner avec un pot bien généreux ! A ce moment deux choix s’offraient à moi. Une carrière dans le baseball, mais pas assez d’opportunités en France, ou une expérience chez Ben&Jerry’s. Maintenant vous savez tout !

P.S. : pour les fans de fond d’écran et de glaces, voici celui que Nordine a – ou devrait avoir – sur son ordinateur : fondu, le fond d’écran.

Regardez bien la photo ci-dessus. C’est l’un des nouveaux parfums de 2008.

Une recette terrible, originale, qui divise notre équipe en 2 : ceux qui l’adorent et ceux qui la boudent. Pourtant, j’ai rarement connu une glace aussi subtile, dont les goûts se révèlent en plusieurs temps.

Ce qui est terrible aussi, c’est que tout ce qui manque au pot dans cette photo, c’est moi qui l’ai dévoré. Je crois qu’une fois la photo prise, j’ai même attaqué la suite. Et elle me manque cruellement, depuis, cette glace.

Vous remarquerez que vous n’avez toujours aucune idée de la recette de cette glace.

Cette glace supportera une noble cause. Et si tout se passe bien, elle sera le support d’un partenariat incroyable, du jamais vu dans l’histoire du…

En plus de la crème et du lait, la recette de cette glace contient 2 principaux ingrédients, dont le premier se retrouve dans le 2nd. Est-ce un détail important ou un simple MacGuffin ?

Jouons !

Le 1er ou la 1ère à deviner la recette exacte gagne 5 bons d’achats !
(valables en supermarché)

Comment ? Faites votre pari dans les commentaires en donnant les 2 principaux ingrédients de cette glace. « Réglisse et noix de coco ! » par exemple.

Vous pouvez participer plusieurs fois, mais pas 2 fois de suite : quelqu’un d’autre doit laisser un commentaire après le vôtre.

Libre à vous de poser une question annexe afin d’obtenir davantage d’indices. Je répondrai par oui ou par non. Mais toujours un seul commentaire à la fois…

Facile, non ?

Mise à jour : la réponse a été trouvée par Alesc, et il s’agit d’une glace au cheesecake et aux brownies façon cheesecake !