Par Xuoan, le 1 avril 2008 dans
Miam MiamUne drôle de « dé-pêche » trouvée ce matin dans le flux RSS de la célèbre Agence France Poisson :
Depuis deux jours, le petit village de Scottsmoor vit au rythme des journaux télévisés depuis qu’on a « pêché » un homme au large des côtes de Floride. C’est un crevettier local qui a fait cette curieuse découverte, en relevant ses filets. « Au début, j’ai cru à un dauphin ou un requin », explique le capitaine du bateau, plus habitué aux petits crustacés. « Il se débattait tellement, j’ai eu du mal à voir que c’était un homme ».
Il s’agissait en effet bel et bien d’un homme, d’une trentaine d’années. Les premiers sur place crurent à un plongeur ou un surfeur malchanceux, mais l’homme était entièrement nu et ne parlait aucune langue compréhensible. « Il émet de petits sons par claquement de sa langue contre le palais, un peu à la manière des dauphins » explique la porte parole, de l’Institut d’Études Océanographiques de Miami. L’homme-poisson, comme on l’appelle maintenant, y a été transporté dans un camion spécialement aménagé, car il semble se dessécher s’il n’est pas laissé en immersion dans l’eau de mer. Alors que de nombreux mouvements écologiques réclament qu’on le laisse en liberté, un parc aquatique s’est déjà porté acquéreur.
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Par Xuoan, le 19 mars 2008 dans
Miam Miam
(clic sur la photo pour voir en plus grand, miam miam, ne pas lécher l’écran merci)
Baked Alaska : glace à la vanille, guimauve et ours polaires en chocolat blanc.
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Par Xuoan, le 14 mars 2008 dans
Miam Miam… en chocolat !
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Par Xuoan, le 28 septembre 2007 dans
Miam Miam
Crème glacée au chocolat au lait avec de la guimauve, du caramel et des poissons en chocolat.
Fish food ?
Phish Food, une glace pour les poissons qui mangeraient leurs semblables en chocolat ? Calembour, holorime ou contrepètrie ? Rien de tout cela. Juste une référence à Phish. Soit la 2ème glace après Cherry Garcia dont le nom s’inspire d’un groupe de rock.
Cachalot de guimauve dans un lac du Vermont
La recette fut imaginée par Theodore « Tad » Van Leer, travaillant pour un fournisseur en chocolat de Ben & Jerry’s. Son nom original : Moby Dick. Nous avons modifié quelque peu sa recette et associé le nouveau parfum à Phish, nos voisins dans le Vermont.
Les membres de Phish exigèrent juste qu’une partie du prix de vente de chaque glace soit reversée à la WaterWheel Foundation, dont le but est la réhabilitation du lac Champlain, fortement pollué.
Dix ans, déjà !
Phish Food fut lancé en 1997 et a plutôt été apprécié depuis : en pôle des ventes aux Royaume-Uni et 6ème aux Etats-Unis.
P.S. : Phish Food @ Yahoo
