Ce Dimanche à Paris, l’association Max Havelaar organise la journée de la banane.
Pour la peine, j’utilise un smiley de circonstance… ;-D
Au programme, dégustation de produits à base de banane issue du commerce équitable, mais pas que :
C’est noté. Je vais corser, saler et poivrer mes jeux, qui sont bien trop faciles. Ma devinette, « quelle est notre nouvelle glace certifiée commerce équitable ? », a été élucidée dès la 1ère réponse.
Il faut dire que des indices se trouvaient un peu partout. Dans le billet consacré à notre rapport environnemental et social, dans celui-ci consacré au choix des fournisseurs et même sur « l’étagère commerce équitable » de notre congélateur. Mais félicitons tout de même Sam pour sa rapidité, je ne sais pas si j’aurais été aussi précis à 8h30 du matin !
Chunky Monkey est bien notre nouvelle glace labellisée par Max Havelaar !!
Tout d’abord, parce qu’aucun singe n’a été maltraité lors de la production de cette glace. De plus, le sucre, la banane et le cacao sont issus du commerce équitable.
Vous en saurez plus lorsque je mettrai (enfin) à jour notre page commerce équitable (après les vacances, dit-il, en sifflotant).
P.S. : les petits malins remarqueront que les morceaux de chocolat sont désormais en forme de banane. Miam.
Vous l’aurez remarqué, nous vous parlons rarement de recettes. Pour tout vous avouer, nos glaces étant très gourmandes, nous n’osons pas vous recommander d’y ajouter d’autres réjouissances…
Nos confrères américains vous ont cependant concocté quelques recettes, dont une crème brulée et un pudding Chunky Monkey qui m’ont l’air plus que miam.
Il y a quelques années, Ben et Jerry ont eu une approche différente. Leur livre, Ice Cream & Dessert Book, vous propose de faire vos propres glaces. Cela peut paraître bizarre de dévoiler les recettes de certains de nos produits, mais Ben et Jerry étaient peut être tout simplement des précurseurs du Do it yourself…
J’ai justement retrouvé cette approche sur des blogs gourmands :
Julie, very fluent in bilingual blogging, connait bien le livre de nos deux babas adorés et a testé la recette de la glace au chocolat en l’adaptant un peu pour le fun.
Hilda, toute aussi à l’aise avec l’écriture bilingue, a dans sa jeunesse craqué pour notre Mint Chocolate Cookie. Ce parfum n’est pas disponible en France, mais nous vous le présenterons peut être lors d’une prochaine fête… En attendant Hilda expérimente sa propre recette.
Finissons avec Bulle, qui a justement finit son pot de Chunky Monkey la veille d’un jour férié. Ô rage, ô désespoir… jusqu’à ce que les restes de son frigo lui permettent de réaliser un tiramisu inspiré de Chunky Monkey !
Et vous, avez-vous des recettes pour déguster nos glaces ? Ou êtes-vous plutôt du genre sorbetière et glaces faites maison ?
