Late night snack

Une glace à la vanille, au caramel au beurre salé et aux morceaux de chips enrobés de chocolat, cela vous tente ?

Regardez ce que Ben et Jerry, en personne, ont offert au présentateur américain Jimmy Fallon pour les 2 ans de son Late Night Show :

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meteo burlington vermont

Une pensée pour nos confrères de Ben & Jerry’s USA. À Burlington dans le Vermont, il a fait −20°C ce lundi !!

À cette température, nos glaces pourraient presque se passer de congélateur ;-)

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l’Amérique, voyons ;)

Comme l’année dernière, j’ai eu la chance de rejoindre New York pour les fêtes, et de goûter au passage quelques parfums Ben & Jerry’s inédits chez nous…

Voici le récit de ce séjour culinaire à -20°C !

Americone Dream

americone dream

En arrivant, j’ai profité de mon insatiable appétit d’avant les fêtes pour goûter Americone Dream, la glace de Stephen Colbert !

Americone Dream est une glace à la vanille, aux spirales de caramel et aux gros morceaux de gaufres enrobées de chocolat. On ne peut y dévorer des sketches de Stephen Colbert, mais son goût n’en est pas moins imparable :)

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Ben Cohen et Jerry Greenfield à Paris en février 2010

Nous avons été heureux d’apprendre que Ben Cohen, co-fondateur de Ben & Jerry’s, s’est engagé politiquement en faveur d’une hausse d’impôts pour les personnes les plus riches aux États-Unis.

Avec Moby et des créateurs d’entreprises à succès, Ben fait partie d’un groupe nommé les Patriotic Millionaires. Ils souhaitent qu’une nette réduction d’impôts accordée aux millionnaires à l’époque de George W Bush ne soit pas reconduite.

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peppermint sticks
photo cc Lauren Manning

Connaissez-vous les peppermint sticks, ces bonbons à la menthe poivrée, aux couleurs de Noël ? Ennemis (ou complices) des dentistes, leur goût est aussi frais que… sucré !

On les retrouve parfois acoquinés avec du chocolat blanc, pour un mélange oh combien diététique. On m’en avait d’ailleurs offert une boite, pour clôre mon séjour culinaire aux États-Unis l’hiver dernier.

Jamais à court d’idées ou d’appétit, nos flavor gurus ont imaginé un parfum aux peppermint sticks :

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glace à la citrouille pour halloween

Halloween est une fête anglo-saxonne qui n’est pas encore très célébrée en France. Pourtant, j’ai été surpris par le nombre d’amis qui se sont transformés en zombies ou vampires le week-end dernier. Du moins, c’est ce que suggère leurs nouvelles photos de profil Facebook !

Avez-vous fêté Halloween ? Des hordes de « petits costumés » ont-ils frappé à votre porte pour obtenir des bonbons ?

Lucie Béluga du blogrimoire a en tout cas trouvé une glace d’Halloween :

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3 boules de glace

Aujourd’hui dans le cornet, 3 petites news… à défaut de 3 boules de glace, désolé… Mais pour cela vous pouvez toujours vous rattraper chez vous ou en boutique ;)

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Waterbury

Waterbury, notre fabrique historique de glaces dans le Vermont a récemment accueilli un journaliste de CNET. Ce geek effectue actuellement un road trip sur la côte Est des États-Unis, à la recherche d’endroits bardés de technologie, d’innovation, et de bizarRe & Développement…

Son road trip nous en dit notamment plus sur les activités du célèbre MIT, sur le sous-marin le plus évolué du moment, ou sur la chaine de production de Harley Davidson, ou comment est géré un stade de baseball. Autant vous dire que nos confrères américains étaient flattés que Daniel Terdiman, le capitaine de cette épopée, s’arrête visiter leur simple fabrique de « glaces qui rendent les gens heureux » (selon Daniel :)

Des ingrédients à l'usine Ben & Jerry's
photo cc Steve Fadden

Laisser un journaliste « enquêter » chez soi est aussi un bon moyen d’en savoir plus sur la maison, et de mettre en perspective quelques données… étonnantes :

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en moo vision

Connaissez-vous la Moo Vision, la dernière technologie inventée par notre vache-cotte, Woody ? Grâce à cette merveille en 3 dimensions, si vous approchez votre iPhone d’un pot de glace Ben & Jerry’s, il se passe quelque chose…

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Les mariés et un gateau de mariage Ben & Jerry's

Il y a tout juste une semaine à Washington était célébré un mariage (pas) comme les autres : le gâteau de mariage était à base de crème glacée, la « chapelle » était une boutique Ben & Jerry’s, Jerry himself avait fait le déplacement, et le révérend célébrait l’union de 2 êtres du même sexe.

Les mariés et le révérend

La fête avait une résonance toute particulière, puisque le mariage homosexuel venait d’être rendu légal à Washington, DC. Nous avons ainsi confirmé après Hubby Hubby notre soutien à Freedom to Marry, l’association américaine qui milite pour le droit des couples de même sexe à se marier.

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