Plus de 20 000 blogs ont participé au Blog Action Day. Wow ! J’ai relevé quelques articles francophones pour vous :

• Côté entreprenautes, Mathilde vous propose de recharger vos cartouches d’imprimante, ce qui est encore mieux que de les recycler ; Mrboo se demande comment recycler ses vieux ordis ; et Zippy vous explique pourquoi ses t-shirts ne sont pas encore en coton bio.
• Virusphoto vous donne quelques conseils pour prendre des photos avec de gros zooms sans faire de mal aux petits oiseaux.
• Dématérialisons : Vince explique pourquoi le web marketing a moins d’impact sur le climat que la pub traditionnelle nécessitant des affiches, mailings, et prospectus nécessitant papier et transport ! Et Denis qui tient un blog consacré aux nouveaux moyens de paiement en veut aux cartes bancaires en plastique et aux chèques en papier même pas recyclé.
• Gregory pense à ceux qui sont un peu perdus question méthane, ozone troposphérique et consorts. Il vous propose donc un petit rappel concernant les gaz à effet de serre.
• The Green Post Box est déjà passé à la semaine prochaine avec les 5 minutes pour la planète.
• Et au fait, Ben & Jerry’s recherche des écolos agés de 18 à 30 ans, frileux s’abstenir.

Vous remarquez qu’il y a peu de blogs consacrés à l’environnement dans cette sélection. La plupart ont simplement évoqué l’événement, ceux-ci parlant déjà de notre chère planète de façon quotidienne.

Et vous, quels articles vous ont marqués lors de ce premier Blog Action Day ?

Le week-end approche, la météo s’annonce clémente, parlons donc nature !

La nature est dans le PC

Que diriez-vous d’un peu de verdure ? Neomansland vous emmène en balade dans des forêts virtuelles. Beau, apaisant et instructif.

Virtualité toujours, avec un petit jeu d’écologie quotidienne (en Anglais). Pour une fois, on vous recommandera de faire pareil à la maison !

Sports numériques

Les jeux vidéos étant addictifs, que diriez-vous de perdre quelques calories tout en jouant ?

• En version artisanale et écolo, cela donne une console alimentée par un vélo.
• En version pro, moins écolo mais très efficace, il y a la Wii, testée et approuvée quotidiennement par le plus grand blogueur – mangeur de glaces français.

De tristes nouvelles pour retomber sur Terre

- Des producteurs de coton indiens font faillite après s’être laissés convaincre par le coton transgénique de firmes internationales. Non seulement ce coton « dopé » aux OGM n’a pas amélioré leur rendement, mais les charges des producteurs ont augmenté : le « vendeur d’OGM » exigeant des droits d’exploitation, des licences, le tout verrouillé par des brevets. Comme dirait Tristan Lecomte :

« [...] on ne peut pas vouloir aider l’homme en détruisant son environnement »

- Lorsque l’on émet trop de CO2, ça ne se voit pas à l’œil nu. Partant de ce constat, une association a réalisé une astucieuse pub vidéo qui présente le volume de nos émissions de CO2 par des ballons noir de chez noir.

- Bonjour tristesse, au revoir Anita. La fondatrice de The Body Shop et célèbre « entrepreneur vert », nous a quitté cette semaine.

Blogroll

Vous l’aurez remarqué, j’affectionne tout particulièrement les blogs d’entreprises responsables, de consommateurs engagés, de passionnés d’écologie…

N’hésitez donc pas à poster dans les commentaires vos blogs* verts préférés. Si je reçois suffisamment de liens, j’en ferais un « billet compilation » !

* les sites sont aussi acceptés, tant qu’il y a un flux RSS !

L’heure est venue de vous annoncer qui a gagné une année de glaces* !

Lire la suite

Après l’ouverture du Climate Change College, voici la 2ème nouvelle de la semaine dont on est sacrément fiers : nos glaces sont désormais climatiquement neutres !

Un impact climatique ?

• La production de crèmes glacées consomme de l’énergie : agriculture, transports, usine, packaging, chaîne du froid…
• Ce qui émet des gaz à effet de serre : CO2, méthane des rots des vaches (m’enfin !), gaz réfrigérants…
• Et augmente par conséquent le réchauffement climatique.

Ce que nous avons fait pour devenir « climatiquement neutres »

• Réduction des dépenses d’énergie.
• Utilisation d’énergies vertes : à Hellendoorn notamment.
• Achat de crédits carbone : pour compenser les émissions de CO2 engendrées par la production. Ces crédits sont ensuite réinvestis dans des énergies renouvelables.
• Investissement dans la recherche : réfrigération thermoaccoustique, emballages recyclés, alimentation des vaches réduisant les émissions de méthane.

Le fait que notre impact climatique soit désormais neutre rejoint la vision des fondateurs : faire en sorte que les valeurs auxquelles nous croyons se retrouvent dans la production quotidienne de glaces et non pas uniquement via la fondation.

En savoir plus :

• Détail de nos actions et des mesures effectuées
• Évaluez et diminuez votre impact écologique

Si l’écologie, le réchauffement climatique, et le développement durable nous préoccupent tous ou presque, aborder ces questions de façon claire et pratique n’est pas facile. C’est ce que j’essaie de faire ici, ce que je retrouve sur un certain nombre de sites spécialisés – citations à venir – et c’est ce que nos homologues britanniques ont fort bien fait à propos des rots et pets de nos vaches (je vous en parle prochainement).

Aujourd’hui, parlons transports !

Green & Yellow Cabs

Michael Bloomberg, maire de New York, a annoncé que 100% des taxis de la ville seraient équipés de moteurs hybrides d’ici 2012. Oui oui, cela se passe bien aux Etats-Unis.

Les moteurs qualifiés d’hybrides ont l’avantage de proposer une transition en douceur : essence et électricité, chaque énergie prenant le relai au moment opportun. L’économie d’énergie fossile et de rejet de CO2 réalisée est particulièrement intéressante pour une utilisation en ville, d’où les taxis new yorkais !

Pour savoir plus :

• Wikipedia : moteurs hybrides
• Graines de changement : une newsletter où j’ai trouvé cette info et que je vous recommande vivement.
  

Le plein de Super Plancton s’il vous plait !

Alors que les « biocarburants végétaux » sont de plus en plus discutés, les microalgues du plancton pourraient être une alternative très avantageuse : rendement bien supérieur et absorption de CO2 en prime !

Bien plus d’informations sur ce sujet technique chez Novethic. À suivre…

Co-voiturons

En voiture Simone ! Un site qui vous propose des offres de co-voiturage. Comme sur la plupart des sites de « voyagistes », vous effectuez une recherche en fonction de votre projet mais vous pouvez aussi bondir sur une offre de dernière minute. À noter que ce n’est pas le seul site du genre : le covoiturage se répandrait-il massivement ?

Via : Daniel Broche

Boulot, vélo, dodo

Velib’ et Velov’ sont de réjouissantes initiatives urbaines (soyez prudents !). Mais que faire hormis prendre la voiture lorsque vous travaillez dans une Z.I. ou dans une zone rurale ? Un Plan de Déplacements mis en place par votre entreprise pourrait vous apporter bien des solutions :

• Mini-bus gare / entreprise
• Parking à vélos
• Prime lors de l’achat d’une voiture écologique
• Mise en relation en vue d’un covoiturage

L’entreprise qui met en place un tel plan économise de couteuses places de parking voiture, renforce la cohésion et le bien être de ses membres (plus d’embouteillages), et y gagne en terme d’image publique !

Bon nombre d’entreprises initient actuellement de tels programmes. Google s’est fait remarquer avec 2 services : en Californie un service de bus comme à l’école, et en Allemagne un vélo offert par employé.

À nouveau via Graines de changement

Comment finir ce long billet ? Et bien, avec une citation d’Einstein :

« Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent agir et qui refusent d’intervenir. »

Via Raffa

Depuis quelques temps déjà, l’on sait que l’informatique et plus généralement les nouvelles technologiques ne vont pas toujours de pair avec respect de l’environnement. Mais comme c’est un secteur extrêmement évolutif, les choses bougent ! Voici une liste non exhaustive de nouvelles encourageantes :

Apple : du rouge au vert (si tout va bien)

Suite à la campagne de Greenpeace dénonçant la toxicité de certains matériaux présents dans ses produits, Apple s’est engagée à y remédier très prochainement. Il faut dire que sa dernière place au classement du Guide pour une High-tech Responsable faisait tâche par rapport à l’image d’entreprise innovante si chère à Apple !

Google et l’eau belge

Le web continuant son expansion – j’y participe en publiant ce billet – les besoins de Google en nouveaux centres informatiques augmentent aussi. Google installera prochainement un « data center » en Wallonie (Belgique). La présence d’un canal à proximité va permettre d’approvisionner en eau le système de refroidissement de leur centre, ce qui représente pour Google un avantage écologique et économique ! (nouvelle trouvée via : ecosphere)

Dreamhost compense son carbone

Dreamhost, un hébergeur californien qui permet à plus de 500 000 sites d’avoir une présence sur le web, vient d’annoncer que toutes ses émissions de CO2 sont désormais compensées par l’achat de crédits finançant des énergies renouvelables. Il s’agit là d’une démarche coûteuse que Dreamhost accomplit avant tout par conviction.

Compenser c’est bien, mais émettre moins de CO2 c’est mieux ! Dreamhost tente aussi de limiter ses dépenses énergétiques avec des serveurs consommant moins, en utilisant du papier recyclé… (nouvelle trouvée via : standblog)

Et Ben & Jerry’s ?

Nous ne sommes pas vraiment dans le « hi-tech », plutôt dans la « haute gourmandise » mais cela ne nous empêche pas de tout faire pour maitriser nos dépenses énergétiques (bientôt du nouveau…) !

Voyages-sncf et Action Carbone ont créé un mini-site qui vous permet de calculer la quantité de CO2 émise par vos déplacements en train et d’acheter des tickets de compensation.

C’est un projet analogue à notre partenariat avec Myclimate, prenant en compte les voyages en train, et soutenant d’autres projets durables.

Le train étant peu émetteur de CO2 comparé à l’avion ou à la voiture, les tickets de compensation proposés dépassent rarement 1 euro pour un aller-retour en France. Or le paiement en ligne du site ne permet de transaction de moins de 1 euro. Donc à moins de faire un Paris-Londres en famille, il vous sera difficile pour le moment de compenser votre trajet en train… Espérons que cela soit corrigé rapidement, vu le nombre de voyages commandés chaque jour sur Voyages-sncf, ce serait dommage qu’un tel projet ne rencontre pas le succès nécessaire au financement d’alternatives énergétiques !

En 1978, Ben et Jerry n’ayant que quelques dollars en poche, la plupart des ingrédients de leurs glaces provenaient… d’échantillons !

Rassurez-vous, nos méthodes ont bien changé depuis : en plus de la priorité donnée à la qualité des ingrédients, le choix des fournisseurs n’est pas anodin. Il y a 20 ans, Ben et Jerry sont partis d’un constat simple :

7,5% des bénéfices de l’entreprise sont reversés à la Fondation Ben & Jerry’s, qui les ré-investie ensuite dans des projets sociaux ou écologiques. C’est bien, mais ces sommes représenteront toujours moins que nos dépenses fournisseurs. D’où deux possibilités :

1. Vendre nos glaces beaucoup plus cher et ainsi augmenter la marge, par conséquent les bénéfices (pas sûr !), et donc la part reversée à la fondation
2. Sélectionner prioritairement des fournisseurs œuvrant pour le bien de tous.

Nos glaces n’étant pas vendues au prix de l’uranium enrichi, vous aurez deviné que c’est la 2nde voie qui a été retenue, celle que nous appelons « value-led ». « Value-led » pour porté par des valeurs autres que la simple recherche de profits, bref : durable ! Et concrètement ? Voici quelques exemples :

Les délicieux brownies de Chocolate Fudge Brownie ?

Ils sont produits par Greyston Bakery, une société située dans le Bronx qui emploie des personnes en difficulté. L’histoire de Greyston fera l’objet d’un billet à venir.

Le lait et la crème ?

Aux Etats-Unis, nous faisons appel à des coopératives locales de fermes familiales, dont les vaches ne sont ni clonées ni dopées aux hormones ! Nous avons envisagé de passer à du 100% bio mais pour nos produits ce n’était pas viable commercialement. Nous avons cependant maintenu une gamme bio sur ce marché historique.

En Europe, nous avons mis en place le programme Caring Dairy qui forme des fermiers à une agriculture durable. Le but est d’atteindre l’équilibre entre le développement humain, la préservation de l’environnement, le bien-être animal, et… la viabilité économique. Pour résumer les critères sont les plus proches possible du bio tout en veillant à ce que le fermier reste compétitif sur le marché classique, ce qui lui permet d’être indépendant vis à vis de nous et du programme Caring Dairy.

La vanille ?

Issue du commerce équitable car comme le dit Jerry :

Le commerce équitable permet d’être sûr que les producteurs reçoivent réellement leurs parts du gâteau. [...] Personne ne souhaite acheter un produit qui est le fruit de l’exploitation d’une autre personne.

Actuellement cette vanille labellisée Max Havelaar se retrouve dans nos glaces Vanilla et Vanilla Toffee Crunch. Chunky Monkey sera très prochainement garantie commerce équitable.

Les fournitures ?

Les pots de glace utilise du carton sans chlore, ce qui permet d’éviter que cette substance peu aimable se retrouve dans votre corps. Les serviettes que vous nous distribuons en boutique sont faites de papier recyclé.

Ni tout vanille, ni tout chocolat

Nous sommes néanmoins conscients que nos dépenses ne sont pas toutes consacrées à des filières durables. Nous le reconnaissons et y travaillons : de nouveaux ingrédients seront prochainement labellisés commerce équitable, nous étudions la possibilité d’utiliser des matériaux recyclés pour nos pots de glace, et nous cherchons en permanence à donner davantage de sens à nos dépenses fournisseurs. Et si certains de nos fournisseurs ne sont pas encore « value-led » cela ne nous empêche pas pour autant de vous proposez des glaces à base d’ingrédients naturels. D’ailleurs si vous avez en tête des exemples de bonnes pratiques qui pourraient renforcer nos engagements, n’hésitez pas à nous en faire part !

Vous l’aurez remarqué, notre petite ferme numérique a connu un sérieux ravalement de façade…

Voici un tour des nouveautés :

• Un blog : vous y êtes déjà ! On vous en dit un peu plus sur cette drôle d’idée ici, et un peu plus sur ce drôle de nom par là.
• Un congélateur plein de glaces, que vous pouvez désormais ouvrir ! En revanche pour les dévorer il faudra toujours vous rendre :
• à la boutique la plus proche…
• ou dans l’un de nos points de vente. Rien d’original : il y en a plus, toujours plus !
• Une boutique en ligne ! Un e-commerce avec des bols où nos vaches iraient bien galoper, un tablier motif peau de vache qui les indigne, des baumes pour lèvres au gout de glaces, mais aussi un cadenas pour glace, l’accessoire idéal pour le régime du conjoint ou pour calmer les ardeurs culinaires de vos 5 colocataires.
• Plus de jeux : car nous sommes de grands enfants !
• Plus qu’une glace : car nous sommes de grands enfants responsables. Cette rubrique vous présente en détail notre histoire et nos différents engagements dans les domaines aussi variés que la qualité produit, le commerce équitable, l’écologie ou au niveau social.
• Les Jardins de Cocagne : ou comment faire de la ré-insertion sociale et professionnelle via… l’agriculture bio. Chapeau ! Nous leur reversons les bénéfices de la boutique en ligne et en parlerons le plus possible, sur ce blog ou sur d’autres supports.
• Encore plus d’animaux épanouis sur le site, avec notamment une moyenne de 3,4 vaches par page.

Trêve de meuglement, faites votre petit tour et n’hésitez pas à nous dire dans les commentaires si vous l’aimez ce nouveau site !

Si le mot blog ne vous est pas familier, n’hésitez pas à consulter ce billet qui en propose une modeste définition.

Le blog remplace la rubrique actu de notre précédent site. La fréquence de publication sera plus importante et votre participation est vivement attendue dans les commentaires, en fin de chaque billet. L’écriture se veut directe, sans fioriture, et pourra passer sans transition d’un bêtisier à une note plus sérieuse concernant l’un de nos engagements.

D’ailleurs, de quoi allons-nous parler ?

• De nos glaces, de leurs ingrédients naturels, des nouveaux parfums, de leur histoire, de nos autres produits disponibles en boutique…
• De nos engagements sociaux, écologiques, économiques… des associations que nous soutenons mais aussi de celles dont nous apprécions tout simplement la démarche.
• Du Free Cone Day ou d’autres événements tout au long de l’année
• De nos concours, jeux, promotions, goodies…
• De nos points de vente et boutiques
• De la belle histoire de Ben & Jerry’s
• De vous : en pleine dégustation, pris sur le vif, ici, là, ou ailleurs !
• De ce que l’on a préféré couper au montage…
• Et de bien d’autres sujets !

Qui a dit « meuh » ?

Le plus souvent cela sera Xuoan, créateur de ce site, qui portera le costume de notre vachecotte officielle ! Des membres de l’équipe de Ben&Jerry’s France contribueront aussi à ce blog.

Commentaires

Tout visiteur du site est vivement encouragé à laisser un commentaire en bas de chaque billet.

Les commentaires sont modérés à postériori, c’est à dire que nous comptons avant tout sur vous pour qu’une ambiance proche de l’esprit Ben & Jerry’s y règne : pleine de gourmandise, d’humour et d’engagement !

Nous tenterons de répondre à l’ensemble des commentaires qui nous seront directement adressés. Notez qu’il existe aussi d’autres moyens de nous contacter, selon la nature de votre demande : service client – recrutement : boutiques ou Unilever – franchises.

Diffusion

Le contenu de ce blog est proposé sous licence Creative Commons « Paternité – Pas d’Utilisation Commerciale ». Cette licence vous permet de reproduire le contenu proposé sur ce blog à partir du moment où Ben & Jerry’s est cité et que l’utilisation est non-commerciale. Cette licence ne substitue cependant pas aux droits en vigueur, et ne constitue qu’une autorisation de diffusion.

Ainsi nous vous encourageons à reprendre tout contenu issu de ce blog, que ce soit une vidéo, une photo, un texte, pour le diffuser ensuite sur votre propre blog ou page personnelle.

Voilà pour les présentations, place désormais au spectacle !

* Désolé Ben…