Lors de la campagne pour la dernière présidentielle américaine, des gourmands ont imaginé une glace dédiée à Obama : « Yes Pecan ! ». Et comme cela nous a bien fait rire, nous en avons fait une glace, pour de vrai…

Cette glace à l’enthousiasme débordant de noix de pécan est une édition limitée jusqu’à fin janvier, et disponible uniquement outre-atlantique (désolé). L’histoire ne dit pas encore si Barack Obama la proposera à ses hôtes lors de sa fête d’investiture. Réponse à partir du 20 janvier !

Tous les bénéfices des ventes de cette glace seront reversés à Common Cause, une ONG citoyenne et non partisane. De plus, pour chaque personne adhérant à l’association ou effectuant un don, Ben & Jerry’s s’engage à verser 1$ à Common Cause.

Ce n’est pas la 1ère fois qu’une très bonne idée d’amateur de glaces finit dans nos boutiques : les recettes de Cookie Dough, Cherry Garcia, ou Chunky Monkey – parmi d’autres – nous ont été suggérées par vos esprits aussi gourmands que créatifs. Et ma petite cuillère me dit que ce n’est probablement pas la dernière fois qu’un tel événement va se produire… :)

La neige commence à pointer le bout de son museau à Paris et ailleurs. Naturellement, quelques flocons sont également tombés sur notre page d’accueil…

Cette année, Woody et ses amies vous proposent un petit calendrier de l’avent. Si pour le moment les friandises sont virtuelles, dès le 25 à minuit, les cadeaux seront bien réels (et nos lutins feront en sorte qu’ils arrivent rapidement ;))

Pour vous faire patienter, nos collègues britanniques ont créé une chorale de Noël avec les vaches du programme Caring Dairy. Le résultat est drôle, décalé et audacieux. So british !

Revenons à nos pâturages frenchy… Le beau sapin de Pénélope dont je vous ai déjà parlé, est un sacré succès : plus de 100 000 personnes par jour atteints en moins d’une semaine, et 15 000 euros promis à la Croix Rouge par le sponsor. Mais ce n’est pas parce que la tirelire est pleine que le blog s’arrête. Chaque jour vous y trouverez une nouvelle bd, ou un jeu comme le Noël de m… de Kek (j’adore !) Et si vous voulez encore plus aider la Croix Rouge à offrir un Noël aux plus démunis, vous pouvez également effectuer un don, dès 1 euro.

Comme l’année dernière, WiziShop est à l’initiative de l’opération Noël Éthique 2008.

Sur ce blog, vous trouverez une liste de boutiques en ligne qui vous permettront d’offrir :

• un cadeau qui respecte l’environnement
• un cadeau issu du commerce équitable
• un cadeau dont une partie du prix de vente est reversée à une œuvre caritative

(ces qualités sont bien entendu cumulables)

Les boutiques citées proposent des produits aussi variés que des jouets, des cosmétiques, de la déco, de la mode, des bijoux, et bien entendu, du miam miam et du glouglou. Cette diversité est bien la preuve que l’offre de « produits responsables » est désormais très importante. Il ne reste plus qu’à faire en sorte que ces produits soient mieux distribués…

Si vous êtes emballés par l’opération, et que vous comptez (comme moi) faire la plupart de vos achats de Noël en ligne, ne tardez pas. En effet, la plupart des e-commerçants expédient très rapidement leurs colis, mais il arrive que le facteur soit débordé à l’approche des fêtes.

Amis blogueurs & webmasters, si vous souhaitez vous aussi relayer l’info, vous trouverez sur cette page votre bonheur en plein de formats.

Finissons avec un peu d’autopromo en guise de dessert. En attendant la bûche du 24 au soir, si vous avez envie de quelque chose de très très bon, issu du commerce équitable et respectant l’environnement, nous avons ce qu’il vous faut en stock ;)

Pénélope B. aka « pas besoin de cuillère« , a eu une chouette idée de site pour Noël : mon beau sapin.

Tous les jours sur ce blog, vous retrouverez une BD. Pénélope et Arthur des Pins viennent d’ouvrir le bal, et d’autres illustrateurs talentueux vont les rejoindre dans les jours qui viennent. Mais ce projet est bien plus qu’un carré d’as du crayon !

Un célèbre vendeur de fruits confits – ;) – partenaire de l’opération, fera un don à la Croix Rouge proportionnel au nombre de visiteurs se rendant sur le site. Ce petit pactole permettra justement à l’association d’acheter des cadeaux pour ceux dont la lettre au Père Noël s’est égarée…

Bref, si le projet et/ou que ces bd vous plaisent, n’hésitez pas à visiter ce site, depuis la maison, au bureau, ou même depuis l’Atari de Mamie, et à aider ce projet en en parlant au plus de monde possible !

Le 27 et 28 septembre, se tient une nouvelle édition des Virades de l’espoir, journées nationales de mobilisation contre la mucoviscidose.

La muco ?

La mucoviscidose est une maladie génétique qui provoque des troubles respiratoires et digestifs importants. En France aujourd’hui, 6000 patients en sont en atteints et près de 2 millions de Français sont porteurs du gêne, et peuvent donc le transmettre à leurs enfants.

Il n’existe à l’heure actuelle aucun traitement curatif, mais un dépistage prénatal des futurs parents peut être effectué en cas d’antécédents familiaux. De plus, un dépistage néo-natal de la maladie chez le nourrisson est désormais systématique en France depuis 2002.

Ainsi grâce aux progrès des soins, de la recherche, du dépistage et de la sensibilisation, l’espérance de vie d’un patient atteint de la mucoviscidose est passée de 46 ans contre 7 ans en 1965 !

Les Virades de l’espoir

Pour sensibiliser et collecter des fonds, 480 marches, événements sportifs et fêtes ont lieu un peu partout en France. Que ce soit avec de la marche, du footing, de la nage, du vélo ou de roller, chacun est invité à effectuer un effort physique à sa mesure, et à « donner son souffle pour ceux qui en manquent ».

Par ici pour le programme département par département. Et si vous êtes du 77, rejoignez-nous à Thorigny-sur-Marne, nous y serons pour une dégustation gratuite de glaces. De quoi récompenser comme il se doit les âmes gourmandes et généreuses…

La recette de cette glace, vous l’avez devinée en même pas quelques heures avec comme unique indice, une photo. Chapeau ! Mais je vous redonne la recette, rien que pour le plaisir : crème glacée au (New York) cheesecake, avec des énormes morceaux de brownie façon cheesecake.

Printemps – été 2008

ONE Cheesecake Brownie est disponible en pots 500ml dans plein de points de vente, ainsi que dans nos boutiques. Mais gare aux ruptures de stock, elle part en général assez vite… :)

Cette glace est l’une des nouveautés de l’année avec Baked Alaska, le retour en pot de Phish Food, et Mint Chocolate Chunk que vous pouvez découvrir en boutique.

UNE glace, UNE cause

Pour nous, ONE Cheesecake Brownie est un support – ludique, attractif, gourmand – pour faire connaître les actions ambitieuses et fondamentales de ONE, une ONG de lutte contre la pauvreté dans le monde.

En 2000, 189 dirigeants des Nations Unies se sont réunies à New York lors du sommet du Millénaire. Ils ont alors adopté les objectifs suivants, à atteindre d’ici 2015 :

• Éradiquer l’extrême pauvreté et la faim dans le Monde
• Assurer l’enseignement primaire pour tous
• Promouvoir l’égalité des sexes et œuvrer pour l’indépendance des femmes
• Réduire la mortalité infantile
• Améliorer la santé maternelle
• Lutter contre le sida, le paludisme et d’autres maladies
• Assurer la durabilité de l’environnement
• Mettre en place un partenariat mondial pour le développement

Depuis ce sommet, ONE veille à ce que les objectifs du Millinéaire soient atteints. L’ONG se fait régulièrement entendre lors de réunions de dirigeants internationaux (Davos, G8, etc.), ou en rendant des rapports tels que le DATA, qui fait le point sur le respect des promesses des pays du G8 aux pays africains.

Face à l’importance et à la gravité de telles causes, je n’ai pas grand chose à ajouter. Si vous souhaitez soutenir ONE, cela peut tout simplement commencer avec une signature… une simple voix qui va en rejoindre des millions d’autres pour se faire entendre !

À vous les recettes de gâteaux à la rose, à la framboise, aux bonbons roses, sans oublier les glaces et les sorbets roses ! Miam miam…

Mais le concept de la Chaîne rose va bien plus loin : pour chaque téléchargement de l’e-book, les Laboratoires Roche s’engagent à reverser 1 euro à l’association « Le Cancer du sein, parlons-en« .

Bref, même si vous n’envisagez pas pour tout de suite un « smoothie rose au rhum blanc et au basilic », téléchargez dès maintenant le livre de recettes !

via : patamiel

Peace One Day est un projet initié par Jeremy Gilley. Alors qu’il envisage en 1999 de faire un film consacré à la paix, il s’étonne qu’aucun jour de l’année ne lui soit consacré. Au bout de 2 années de remue-ménage dans les hautes sphères, les efforts de Jeremy sont récompensés : le 21 septembre est proclamé journée de la paix par l’Assemblée Générale de l’ONU.

Mais le projet Peace One Day ne s’arrête pas là et l’organisation veille à ce que chaque 21 septembre soit un événement dans le monde. Chacun de nous est invité à faire une proposition allant dans le sens de la paix, que ce soit au niveau mondial, local ou familial mais aussi un cessez-le-feu lorsque c’est nécessaire…

Un grand concert aura lieu demain à Londres avec Yusuf, Annie Lennox, Corinne Bailey Rae, James Morrison, Marc almond, Kate Nash et Jude Law en chauffeur de salle (les fans apprécieront).

En général, nous essayons de faire en sorte que les causes auxquelles nous croyons se retrouvent davantage dans notre activité que dans des projets de ce type. S’il est concevable d’inclure la lutte contre le réchauffement climatique dans nos processus de fabrication de glaces, ces dernières sont malheureusement peu efficaces pour résoudre des conflits armés. Ainsi nous n’avons pas hésité à soutenir Jeremy dans son projet et à rejoindre le groupe de sociétés partenaires.

Une journée sans guerre pour commencer ? On y croit !

Mais commençons par un résumé de vos réponses :

Vous sentez-vous concernés par certains problèmes de société. Si oui, lesquels ?

Furent les plus souvent cités : l’écologie, l’exclusion, le chômage, les rapports Nord / Sud, la malbouffe…

De quelle marque diriez-vous qu’elle est éthique ? Pourquoi ?

À en lire vos réponses, Max Havelaar est la star du domaine. Pourtant c’est avant tout une association et un label…

Sont aussi citées des glaces vachement bonnes (merci !), The Body Shop, les constructeurs de voitures hybrides, et plus généralement des marques liées au commerce équitable.

En revanche au moment de parler de nos engagements, si certains sont calés, d’autres pataugent. C’est bien dommage, car nous sommes plutôt bavards à ce sujet et faisons en sorte :

• Que les valeurs et les causes que nous soutenons se retrouvent dans la production de nos glaces.
• Que le message passe et soit repris à leurs manières par d’autres entreprises.

Vos actions écologiques au quotidien :

• Le tri sélectif des déchets pour le recyclage est plébiscité
• Tout comme le vélo (vélib compris) et les transports en commun
• Vous veillez à ne pas gaspiller l’électricité (appareils en veille, ampoules basse consommation) et l’eau (douche rapide, robinet coupé pendant le brossage des dents)

Peu des participants se fournissent ou produisent de l’énergie verte mais vous êtes en grande majorité préoccupés par les économies d’énergie et le recyclage.

Vos suggestions pour Ben & Jerry’s :

Continuer l’agriculture durable, le commerce équitable, innover avec des packaging recyclables (c’est à l’étude), plus de points de ventes en France (on y travaille), des pots plus grands (non :p), un pourcentage du prix de chaque pot reversé à des œuvres caritatives.

Concernant ce dernier point, si la fondation Ben & Jerry’s existe, nous souhaitons davantage nous engager auprès de fournisseurs issus de filières durables (équitable, local, Caring Dairy, climatiquement neutre). En effet nos dépenses fournisseurs seront toujours bien plus importantes que ce que nous pourrions reverser à des œuvres caritatives.

Et une dernière chose :

Sandrine dont l’e-mail est sandrinem…. @ hotmail . com remporte une année de glaces !

Sandrine : laissez-nous un commentaire dès que vous avez connaissance de la nouvelle et nous reviendrons vers vous. [Mise à jour] c’est fait, quelle rapidité Sandrine ! ;)

* une année de glace = 24 pots de 500ml.