Recette : des gaufres… et des glaces !

A chaque envie, sa dégustation…

Pour un goûter très "Peace, Love & Ice Cream", on vous suggérera 2 jolies boules de Ben & Jerry's sur un lit gauffré ! (photo à l'appui)

Pour réaliser vos gaufres maison, prenez par exemple la recette proposée ici par Cyril Lignac pour 4 personnes.

De bons ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre (issu du commerce équitable ? ce serait FAIR :) )
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Maintenant, place à la préparation

Commencez par mélanger la farine, la levure et le sucre. Puis, ajoutez-y les oeufs battus.

Une fois le tout bien mélangé, vous pouvez ajouter peu à peu le lait. Pour éviter les grumeaux, l'idéal est d'utiliser un fouet.

Pour terminer, incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Maintenant, vous pouvez réaliser vos gaufres à l'aide de votre gaufrier préchauffé !

Une fois les gaufres cuites, ajoutez 2 jolies boules de glaces Ben & Jerry's en n'hésitant pas à varier les parfums : Chunky Monkey pour les envies d'exotisme, Strawberry Cheesecake pour les envies de tendresses ou encore Fairly Nuts pour les envies craquantes. Les plus gourmands pourront même se régaler avec un peu de sauce chocolat, dont voici notre recette. Miam !