Nathalie et les autres finalistes du concours Mettez-vous aux parfums sont en République Dominicaine depuis Lundi soir. En attendant l’annonce du grand gagnant qui sera faite Mardi, voici un petit aperçu de ce voyage aussi ludique que gourmand et engagé !
Après une journée de récupération post-voyage avec du temps libre et une croisière en catamaran – coucher de soleil compris ! – les finalistes ont visité la coopérative de Conacado, productrice de cacao commerce équitable. Vous pouvez d’ailleurs retrouver le cacao de Conacado dans les parfums Chocolate Macadamia ou Vanilla Toffee Crunch :)
Au programme de ce « tour du chocolat » : une visite de la coopérative, découverte de son agriculture bio, de la fermentation et du séchage du cacao, sans oublier une rencontre avec les producteurs !
Tlanezi R, finaliste mexicaine, découvre des fèves de cacao sèchées
Les visites de la coopératives font d’ailleurs partie d’une offre d’éco-tourisme, génératrice de revenus pour les producteurs de cacao, et qui permet de diversifier leur activité. Pour l’anecdote, les membres de la coopérative se sont également mis à produire du vin et de la liqueur à base de chocolat, et des fertilisants bio !
Dans un prochain article, je reviendrai plus en détail sur ce que le commerce équitable a apporté à la coopérative.
Jerry en compagnie del « Présidente » de la coopérative
Nos chers finalistes ont également fait quelques excursions, avant de participer à la réhabilitation d’un jardin d’enfants. Le tout avec leurs petits bras plus ou moins musclés :)
Production de banane dans la coopérative de Conacado
Et dans quelques heures, chaque finaliste créera sa glace et la fera goûter à Ben, Jerry et les flavor gurus. Le grand gagnant sera annoncé au monde entier… dès Mardi prochain !
D’ici là nous pensons très fort à la finaliste française, Nathalie. May the frost be with you !!
