photo cc Benjamin Ragheb
La neige s’apprête à tomber un peu partout en France d’ici la fin de la semaine (sauf chez Alesc !) Et pour nous autres créateurs de glaces, le froid et qui plus est la neige, est synonyme de frilosité des papilles.
Cela m’a toujours un peu étonné. J’associe davantage nos glaces à la gourmandise qu’à leur côté rafraichissant, indispensable en été. Certes, en hiver, on a moins l’occasion de passer prendre un cône dans une boutique, entre 2 courses !
Mais l’hiver (ou la fin d’automne) est aussi l’occasion de rester chez soi, bien au chaud, et de profiter d’un bon DVD, bien installé dans le canapé avec une couverture et… un bol de glace :) Ou de voir les choses en grand, au cinéma, où nos glaces sont aussi présentes. Pour ma part, je ne suis pas sûr d’en dévorer moins en hiver. Mais il faut dire que j’ai un accès préférentiel…
D’où la question du jour : aimez-vous les glaces en hiver ? En dégustez-vous plus ou autant qu’en été ?
Selon votre réponse, j’aurai probablement une drôle de recette à vous faire découvrir d’ici la fin de la semaine :)
