Lors de mon séjour culinaire et festif aux États-Unis, j’ai testé pour vous pas mal de glaces, en plus des gourmandises habituelles en cette période de fêtes. Je vous laisse imaginer à quel point j’étais motivé par un bon footing dès mon retour ;)
Mais avant de vous en dire plus sur Chubby Hubby, Maple Blondie ou Cake Batter, parlons d’un voyage encore plus lointain…
En faisant mes courses chez l’inépuisable ThinkGeek*, je suis tombé sur cette glace :
Une glace pour astronaute, tout à fait. Du type de celles utilisées par la NASA, depuis les missions Mercury (fin des années 50) jusqu’à aujourd’hui. Et oui, car même lors de leurs très sérieuses missions, les astronautes ont bien droit à quelques douceurs !
Au menu :
Glace à la menthe et pépites de chocolat
Glace au chocolat et pépites de chocolat
Il y avait aussi un « Neapolitan » : chocolat, vanille et fraise. C’est parait-il la recette originelle de glace pour astronaute. Mais elle ne m’a pas trop tenté…
Une fois le sachet ouvert, on tombe sur un petit pavé craquelé de glace déshydratée, espace oblige !
Et la variante pour leurs amis les martiens :
- 1ère surprise : chaque morceau est très léger. Logique, il n’y a plus d’eau !
- 2ème surprise : sa texture et son « attaque en bouche » rappelle la meringue et très peu la crème glacée.
- 3ème surprise : en laissant fondre le morceau, on retrouve le goût d’une glace !
Certes, cela n’avait pas le goût d’une Ben & Jerry’s, et les ingrédients n’avaient pas l’air d’être uniquement naturels. Mais ces glaces déshydratées ont tout de même dû réconforter quelques « spationautes » loin de leurs bases !
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* ces « glaces » sont aussi disponibles dans des boutiques françaises, et notamment dans un célèbre parc d’attraction si mes souvenirs sont bons :)
Crédit photo : merci la Nasa !
