Les Flavor Gurus en Scandinavie

suede-danemark.jpg

Peter et Arnold, nos célèbres créateurs de parfums, continuent leur tour d'Europe pour en savoir plus sur vos idées de nouvelles glaces dans le cadre du concours Mettez-vous aux parfums !

Cette semaine, double épisode de la série The Scoop, avec un arrêt au Danemark, puis en Suède...

Épisode 3 : Copenhague

Bien remis de leur dégustation de saucisses allemandes, nos Flavor Gurus s'attaquent aux spécialités Danoises : des réglisses salés et de délicieux "kransekage"...

L'interlude de cet épisode est consacré à l'insertion magique de sauce au caramel dans les glaces.

Épisode 4 : Stockholm

Peter & Arnold continuent leur route vers le Pôle Nord avec un petit séjour en Suède, le temps d'apprécier les boulettes de viande avec confiture d'airelles, harengs fermentés, et des suggestions de glaces assez fines de la part de gourmands interviewés en pleine rue !

À l'entracte de ce nouvel épisode de The Scoop, un savant - ou gourmand - fou vous fera une simulation de réchauffement climatique dont la victime sera Baked Alaska...

Épisodes à suivre : Londres, Istanbul, avant un retour au bercail, dans le Vermont !

En (sa)voir plus : tous les épisodes de la série The Scoop !