Avant d’être une glace, Cookie Dough est le nom anglais de « pâte à cookie ». Ce mélange d’ingrédients se transforme en délicieux cookie lors de la cuisson au four.
cc Geraldine
Et on finit la semaine avec une annonce, qui je l’espère, vous fera chaud au cœur.
…
Nous venons de lancer une gamme de boissons chaudes, à base de café, thé et chocolat !
Suite et fin de la série consacrée aux glaces à la limite du raisonnable :
Glace à la vanille + glace au chocolat, toffees, morceaux de chocolat blanc, gâteaux au beurre de cacahuète (peanut butter cups), et amandes enrobées de chocolat.
Tout ça dans un seul pot ! Woody et ses amies ont dû s’en donner à cœur joie pour le fermer…
Dans le lot de nos recettes loufoques, la glace au beurre de cacahuète + gelée de fraise, ou la brochette de Phish Food, vous ont bien plu.
Mais que diriez-vous d’une glace au Baklava ou aux popcorns et cacahuètes enrobées de caramel ? Et bien, c’est au menu aujourd’hui !!
Crème glacée aux morceaux de baklava, et une sauce miel-caramel.
Et salade-tomate-ognions comme entrée ? ;)
Dans la vraie vie (et pas juste à Cookieland), j’ai entendu dire qu’une glace Ben & Jerry’s, c’était avant tout une recette gourmande, originale, et inattendue…
Merci merci mes chers gourmands pour ces gentils mots. Mais sans vouloir vous vexer, à moins que vous ayez beaucoup voyagé, vous n’avez encore rien vu question glaces à haute teneur en loufoquerie !
C’est partie pour une revue des parfums les plus improbables, qui ont provoqué des tempêtes de saveurs dans les bouches de nos cousins anglosaxons (Angleterre et États-Unis principalement) :
Glace au beurre d’amande (!!), avec des noisettes grillées, des noix de pécan pralinées, et des amandes enrobées de chocolat blanc.
Totalement crazy in the nut, en effet.
Aujourd’hui, vous aurez droit à de belles images, en plein écran. À la Big Picture, mais en plus ludique et gourmand…
Commençons par les stars de cette année, qui ont eu le privilège d’être immortalisées en studio. Attention les yeux !! (cliquez sur l’image pour passer en mode lèche vitrine)
(comme d’habitude, un clic sur la photo fera apparaître la glace en très grand, et vous saliverez ;))
La recette de cette glace, vous l’avez devinée en même pas quelques heures avec comme unique indice, une photo. Chapeau ! Mais je vous redonne la recette, rien que pour le plaisir : crème glacée au (New York) cheesecake, avec des énormes morceaux de brownie façon cheesecake.
Une drôle de « dé-pêche » trouvée ce matin dans le flux RSS de la célèbre Agence France Poisson :
Depuis deux jours, le petit village de Scottsmoor vit au rythme des journaux télévisés depuis qu’on a « pêché » un homme au large des côtes de Floride. C’est un crevettier local qui a fait cette curieuse découverte, en relevant ses filets. « Au début, j’ai cru à un dauphin ou un requin », explique le capitaine du bateau, plus habitué aux petits crustacés. « Il se débattait tellement, j’ai eu du mal à voir que c’était un homme ».
Il s’agissait en effet bel et bien d’un homme, d’une trentaine d’années. Les premiers sur place crurent à un plongeur ou un surfeur malchanceux, mais l’homme était entièrement nu et ne parlait aucune langue compréhensible. « Il émet de petits sons par claquement de sa langue contre le palais, un peu à la manière des dauphins » explique la porte parole, de l’Institut d’Études Océanographiques de Miami. L’homme-poisson, comme on l’appelle maintenant, y a été transporté dans un camion spécialement aménagé, car il semble se dessécher s’il n’est pas laissé en immersion dans l’eau de mer. Alors que de nombreux mouvements écologiques réclament qu’on le laisse en liberté, un parc aquatique s’est déjà porté acquéreur.
